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Domaine Noir Frères
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NOIR FRERES
  • Cuisine et Vins de France 2020 : Coup de coeur

NOIR FRERES

Cuvée Creux d 'Enfer
Côtes du Jura AOP
Blanc 2018
Sélectionnée sur une parcelle de marnes bleues et grises, ce Savagnin floral porte le nom de son terroir. Vinifiée puis élevée 12 mois en fûts, cette cuvée aromatique, ouillée et bâtonnée vous charmera par sa rondeur et ses délicates notes beurrées. A savourer à l'apéritif, mais aussi avec une tourte aux champignons, une viande crémée ou encore poissons et crustacés.
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Distinctions Cuisine et Vins de France 2020 : Coup de coeur
Pays France
Région Jura
Appellation Côtes du Jura
Cuvée Cuvée Creux d 'Enfer
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Savagnin blancSavagnin Floral
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en barrique, Bâtonnage régulier, Pressurage direct. Elevage en barrique, Filtration légère. Sols argilo-calcaires.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Entrées chaudes, Coquillages, Poissons, Viandes blanches en sauce

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2020 à 2026

Allergènes

Aucun allergène identifié

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